Enkle Prinsessemuffins

(ca 10 store eller 15 små muffins)

100 g smør

2 dl sukker

3 egg

4 dl hvetemel

2 ts Freia Bakepulver

1 ts Freia Vaniljesukker

1 ½ dl melk

1 pose Freia Rosa glasur med hjertestrøssel

Smør og sukker røres hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett melk. Fyll muffinsformene ¾ fulle. Stekes ved 200°C i ca. 20 minutter til de er gylne (noe kortere hvis du bruker små former). Steketiden kan variere avhengig av ovnen.

Glasur:

Hell pulveret i en bolle. Tilsett en og en spiseskje med vann og rør rundt til glasuren har ønsket konsistens. Du trenger ca 4-5 ss. Smør glasuren utover kaken. Dryss hjertestrøsselet over glasuren, helst før den stivner så det fester seg.