Cæsarsalat med kylling

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Cæsar salat med kylling.

2 store kyllingfileter
Romaine salat
Hvitløkskrutonger
Revet parmesan



Dressing:

2-3 ansjosfileter i olje
2 eggeplommer
Noen dråper sitron
1 dl olje (nøytral type).
1 fedd hvitløk (presset)
Salt og pepper
1 ss sherry
1 ss revet parmesan


Framgangsmåte for Cæsar salat med kylling:

Start med å lage dressingen. Den lages enkelt ved å blende alle ingrediensene unntatt olje (det anbefales å bruke en stavmikser ettersom en stor blender ikke er likeså god til å blande de få ingrediensene). Deretter vispes olje i litt om gangen slik at blandingen blir tykk som majones og den smakes til med salt og pepper. Sett eventuelt dressingen inn i kjøleskapet noen timer innen servering.

Stek kyllingfiletene hele og krydr dem underveis med salt og pepper. Snitt salaten og fordel den ut i porsjoner. Skjær forsiktig kyllingen i avlange stykker med en god kjøttkniv. Avslutt med å fordele litt dressing hen over salaten og drysse med parmesan over.

Sjokoladekake med appelsin

150 g hakket sjokolade

150 g sukker
4 egg
5 ss mel
500 g ricotta ost
Skallet fra 2 små appelsiner (bruk kun den fargede delen av skallet).
2 ts vaniljesukker
1 krm salt

Eggehvitene piskes i en skål med litt salt inntil de blir faste (sånn at du omtrent kan vende skålen på hodet uten at noe faller ut.

I en annen skål piskes eggeplommene sammen med sukker. Når denne blandingen er blitt lysere og kremete kommes følgende ingredienser i: ricotta, sjokolade, mel, appelsinskall (revet) og vaniljepulver.

Til sist skal eggehvitene forsiktig tilsettes i massen. Hvis man rører for hardt, kan kaken falle sammen.

Ha bakepapir i en kakeform og hell blandingen i.

Kaken stekes i ovnen ved 170 grader i ca. 50 minutter. Pynt med bær eller evt. et lag glasur på toppen eller server med pisket kremfløte.



Lammefrikasse

Ca. 500 g lammekjøtt i terninger

1 fennikel
3 gulrøtter
2 store løk
10 grønne asparges
3 ss olivenolje
3 dl hvitvin
¾ ts salt
3 stenger selleri
1 potte dill
2 ½ dl matfløte
1 ts demerarasukker
Salt og pepper



Tilbehør:

Kokte poteter

Varm olje i en gryte. Brun lammekjøttet i oljen og hell i hvitvin og la det koke opp mens du hele tiden fjerner fettet som skulle flyte på toppen med en skje.
Skjær løkene i båter og legg dem i. Tilsett salt og la retten surre i 20 minutter under lokk. Fjern eventuelt overflødig fett.
Brekk aspargesene der hvor de har deres naturlige knekk og skjær resten i avlange skiver. Det samme gjøres med fennikel og bladselleri som skjæres i tynne skiver.

Hakk dill og kom alle grønnsakene og dillen ned i gryten. Hell i matfløte og bland godt sammen.

La koke under lokk i 5-7 minutter. Til slutt smaksettes den med demerarasukker, salt og pepper.

Italiensk ostekake

500 g ricotta ost

175 g smeltet smør

300 g havregryn

150 g demerarasukker

200 g naturell kremost

½ dl helmelk

4 stk gelatinplater

6 ss flytende honning

3 ss sitronsaft

Skallet fra 1 sitron

Ferske eller frosne bær

Smør en kakeform (ca. 22 cm i diameter) eller lag den på en tallerken. Hakk havregrynene i mindre stykker med en stavmikser eller liknende.

Smelt smøret på en panne og tilsett demerarasukker og havregryn. Rist dette på pannen i få minutter ved høy varme (ikke helt maksimal varme) mens du til stadighet rører rundt.

Fordel og press denne massen hardt ned i bunnen av formen så det danner et godt grunnlag. Gelatinplatene legges i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter. Deretter legges de til side for å tørke litt. Melken varmes opp og gelatinplatene legges deretter i for å smelte.

Deretter piskes ricotta, honning, kremost, sitronskall og saft godt sammen og melken tilsettes til sist.

Blandingen helles over grynene og kakeformen settes i kjøleskapet i minimum 4 timer. Kaken smaker best når den har fått stå et helt døgn i kjøleskapet.

Kaken pyntes med opptinte bær eller litt flytende honning.

Skyttens kake

Ingredienser

5 egg hele

Bunn:

2 dl sukker

1 dl hvetemel

1 1/2 dl hvetemel sammalt grov

1 ts bakepulver

Fyll:

3 dl multer

1/2 dl multelikør

3 dl TINE Seterrømme

Pynt:

marsipan farget med konditorfarge og kakaopulver

lakrislisser

mynteblader

1 dl multer

 

 

Slik gjør du

Rund kakeform, ca.24 cm i diameter. I stekeovnen ved 175 grader i ca.30 minutter.

Visp eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn mel blandet med bakepulver. Hell røren i smurt form og stek kaken. Avkjøl på rist og del i to lag.

La multene trekke i likør et par timer.

Visp rømmen stiv som krem og bland inn de likørmarinerte multene. Dynk bunnene med multesaft og melk og dekk med rømmekremen.

Lag mønster til dette stjernetegnet i farget marsipan så godt som du kan etter kakebildet. Pynt med lakrislisser, multer og mynteblader.

Skorpionens kake

En deilig eplekake med romkrem

Bunn:

300 g hvetemel

1 egg

3 ss TINE Lettrømme

150 g TINE Ekte Meierismør

100 g sukker

1 ts vaniljesukker

Fyll:

50 g rosiner

1 ss rom

750 g syrlige epler

1/2 dl sukker

1 pakke Piano Romkrem

Pensling: sammenvispet egg

Pynt:

blå og grønne druer delt i to og fire

litt marsipan til hode

Slik gjør du

Rund kakeform, ca 24 cm i diameter. I stekeovnen ved 200 grader i ca.45 minutter.

Bland ingrediensene til bunnen i en food processor og kjør til en jevn masse. La deigen hvile på et kaldt sted ca. 1 time. Legg rosinene i bløt i rom en times tid.

Del deigen i to deler og kjevle den ene delen ut til en runding som skal kle kakebunnen, ca.3 cm oppover kanten. Prikk deigbunnen med en gaffel og renskjær kanten. Skrell eplene og del dem i båter. Legg eplebåtene over paibunnen, dryss på sukker og rosiner. Dekk fyllet med romkremen.

Brett litt av deigkanten over fyllet eller trill en lang, tynn pølse. Legg den rundt kanten og trykk den flat. Kjevle resten av deigen ut til et lokk og legg det oppå kaken slik at hele fyllet er dekket. Kjevle resten av deigen og stikk ut til blader som legges oppå lokket. Pensle kaken med egg før steking. Stek kaken og avkjøl på rist til den er lunken.

Marker stjernetegnet etter mønster på kakebildet med druer og litt marsipan.

Kaken smaker herlig med vispet krem eller iskrem til.

Vektens kake

Kake med nøtter, sjokolade og pærer i en delikat blanding

Bunn:

5 egg

1 dl sukker

1/2 plate kokesjokolade revet

2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

Fyll og pynt:

7½ dl TINE Kremfløte

1 ss sukker

50 g hasselnøttkjerner

1/2 plate kokesjokolade

sukkerkuler

brun pyntegele

Slik gjør du

Rund kakeform, ca.24 cm i diameter. I stekeovnen ved 175 grader i ca.30 minutter.

Visp egg og sukker til eggedosis. Fold forsiktig inn sjokolade blandet med mel og bakepulver. Rør lett til en jevn røre. Hell røren i godt smurt form. Stek bunnen og avkjøl på rist.

Del kakebunnen i to lag og dynk med sukkersaus fra pæreboksen. Ta til side to halve pærer til vekten. Hakk resten av pærene, nøttene og sjokoladen.

Visp 5 dl kremfløte stiv med sukker. Bland halvparten av den vispede kremen med sjokolade, nøtter og pære. Fyll kaken med denne kremen. Legg på kakelokket og smør den ublandete kremen over hele kaken. Stryk kremen så glatt som mulig over hele kaken.

Lag mønster av en vekt etter kakebildet. Lgg på mønstersjablongen og riss med en skarp kniv rundt vekten. Ta vekk mønsteret og marker selve vekten med sprøytegele. Lag vektlengder av sukkerkuler og legg de halve pærene på som vektskåler. Visp resten av kremfløten (2,5 dl) og sprøyt den rundt den pyntede kaken.

Jomfruens kake

Bunn:

150 g hasselnøttkjerner

2½ dl hvetemel

½ ts bakepulver

100 g melis

100 g TINE Ekte Meierismør

3½ ss TINE Kremfløte

Fyll:

500 g multer

4 ss sukker

6 dl TINE Kremfløte

Glasur:

1/2 dl sirup

½ dl TINE Kremfløte

Pynt:

gul pyntegele på tube

Slik gjør du

I stekeovnen ved 175 grader C, ca. 15 minutter eller til leivene er gyllenbrune

Rist nøttene svakt gylne i varm stekepanne. Avkjøl nøttene og mal dem i foodprocessor. Sikt sammen mel, bakepulver og melis og bland med nøttene. Smuldre i smøret, tilsett fløten og elt deigen sammen. La deigen hvile på et kaldt sted ca. 30 minutter. Del deigen i 3 og kjevle hver leiv til runding ca. 24 cm. i diameter. Legg leivene på smurt stekeovnesplate og stek dem gyllenbrune. Avkjøl kakebunnene på rist.

Til fyllet blander du multene med sukkeret. Visp kremfløten, hold av noen pene bær til pynt. Fyll kaken med krem og de sukrede multene.

Tegn en "Jomfruen" på papp etter kakebildet. Legg mønsteret på kaken og smør krem inni åpningen unntatt der hvor vi skal markere hals og hode. Se bildet! Marker håret med pyntegele eller pynt med hele multer rundt.

Til glasuren koker du sirup og fløte til det er gyllent. Hell glasuren rett på toppen av kaken og smør den utover. Avkjøl.

Løvens kake

For Løvene er bare det beste godt nok! Denne kaken byr på de helt store kulinariske gleder. NB! Lag sjokoladeglasuren dagen før du skal lage kaken!

Mandelbunn:

200 g melis

4 egg

250 g mandler malte

1 dl hvetemel

1 ts bakepulver

Fyll og pynt:

7 1/2 dl TINE Kremfløte

2 plate kokesjokolade

1 boks mandariner

sjokoladepynt og sukkerkuler

Slik gjør du

Liten langpanne ca.20x30cm. I stekeovnen ved 175 grader C, ca. 30 minutter

Brekk sjokoladen i biter. Kok opp fløten. Ha i sjokoladen og rør til den har smeltet. Avkjøl sjokoladekremen natten over.

Visp eggedosis av melis og egg. Fold forsiktig inn mandler siktet sammen med mel og bakepulver. Hell røren i smurt langpanne. Kle gjerne bunnen med bakepapir. Stek kaken og la den så bli avkjølt.

Del kaken i to lag. Dynk bunnene med mandarin-lake.Visp sjokoladekremen og del den i to porsjoner. Skjær halvparten av mandarinene i småbiter og bland med den ene porsjonen krem. Fyll mandarinkremen i kaken. Legg på det andre kakelaget og dekk hele kaken med den andre porsjonen sjokoladekrem.

Stryk kremen på toppen av kaken helt glatt. Tegn løvemønster på et pappark etter bildet på kaken. Klipp så ut løvefiguren, legg mønsteret forsiktig på kaken og fyll "hullet" med sjokoladekrymmel. Bruk f eks. sukkerkuler til øyne. Pynt kanten med resten av mandarinene.

Krepsens kake

Kongelig iskake

Mandelbunn:

150 g mandler

4 eggehviter

1 ss sitronsaft

150 g melis

Iskrem a la dronning Maud:

1 plate kokesjokolade

3 plate gelatin

5 ss sukker

1 dl vann

4 eggeplommer

6 dl TINE Kremfløte

½ dl portvin

Pynt:

sjokolade revet

marsipan rød

jordbær

lakrislisser og sukkertøy til øyne

vispet TINE Kremfløte

Slik gjør du

Rund kakeform ca. 24 cm i diameter. I stekeovnen ved 150 grader C ca. 40 minutter.

Til bunnen: Skåld halvparten av mandlene og mal både de skåldete og uskåldete mandlene. Visp eggehvitene stive, tilsett sitronsaft og visp videre mens melis tilsettes. Fold forsiktig inn mandlene. Dekk bunnen av kakeformen med bakepapir og hell i mandelrøren. Stek bunnen og avkjøl den i formen.

Til iskremen: Riv sjokoladen fint på rivjern. Legg gelatinen i bløt i kaldt vann ca. 5 minutter. Kok sukker og vann til en seig sukkersaus, klem vannet av gelatinen og smelt den i den kokende sukkersausen. Avkjøl litt og visp sukkersausen sammen med eggeplommene. Fold forsiktig inn vispet kremfløte og portvin. Sett iskremen i fryseboksen og la den stivne litt. Rør i den et par ganger under nedfrysingen.

Ta mandelbunnen ut av formen og fjern bakepapiret. Sett den på et serveringsfat og sett ringen til kakeformen rundt bunnen. Hell halvparten av den halvfryste iskremen over bunnen og dryss halvparten av sjokoladen over. Fordel så resten av iskremen over og dryss på resten av sjokoladen.

La iskaken stå i fryseren til den er helt stiv. Ta den ut ca. 30 minutter før den skal serveres slik at den blir passe spisemyk.

Lag mønster etter krepsen på kakebildet. Skjær ut Krepsen i utkjevlet rosa marsipan. Legg marsipankrepsen på kaken og legg jordbær i skiver oppå. Marker øyne og følehorn med lakris og godteri. Pynt med noen kremstjerner til slutt

Fiskenes kake

Bunn:

3 egg

100 g sukker

100 g hvetemel

1 ts bakepulver

Fyll og pynt:

1/4 boks aprikoser

5 dl TINE Kremfløte

2 dl aprikossyltetøy

Pynt:

kakaopulver

mandelflak

aprikoser

Slik gjør du

Kakeform med hjertefasong. I stekeovnen ved 175 grader i ca. 25 minutter.

Sprøyt sjokoladekremstjerner rundt hele kaken. Pynt til slutt med aprikosbåter slik bildet viser.

Visp egg og sukker til tykk eggedosis. Tilsett hvetemel siktet sammen med bakepulver og bland dette forsiktig i eggedosisen. Hell røren i en godt smurt, melstrødd kakform, gjerne med hjertefasong. Stek kaken og avkjøl på rist.

Del kakebunnen i tre lag og dynk disse med saus fra aprikosboksen.Visp kremfløten. Bland halvparten av kremen med aprikossyltetøy og fyll dette mellom de to kakelagene. Smør et jevnt lag hvit krem på det øverste kakelaget.

Bland resten av kremen med sjokoladesaus og fyll i en sprøytepose. Lag fiske-mønster etter kakebildet og klipp ut midten. Dryss i kakaopulver slik at fiskemønsteret blir markert. Lag fiskeøyne med mandelflak og sprøytegele.

Tvillingenes kake

To kakebunner:

4 egg

1 dl sukker

1 1/2 dl hvetemel

1 ts bakepulver

Dynking:

2 dl eplesaft , melk eller søt vin

Fyll:

6 dl TINE Kremfløte

1 ss sukker

1 banan i små biter

100 g valnøttkjerner grovhakket

2 krokansjokolade hakket

Pynt:

300 g hvit marsipan

1 pose kakepynt eller revet sjokolade eller krokansjokolade

hele valnøttkjerner

Slik gjør du

2 runde kakeformer, ca.18 cm i diameter. I stekeovnen ved 175 grader i ca.25 minutter.

Begynn med kakebunnene: Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør dette forsiktig inn i eggedosisen. Fordel røren i to godt smurte former. Stek bunnene og la dem bli helt avkjølt før de tas ut av formene.

Når kakene skal fylles, skjærer du bort en liten skalk på den ene siden av hver kake slik at de kan legges tett sammen. Del hver kakebunn i to og dynk dem godt.

Visp kremen stiv med sukkeret. Bland halvparten av kremen med banan, nøttekjerner og krokansjokolade. Fyll kakene med denne kremen og sett kakene tett sammen. Smør den andre halvparten av kremen over hele kaken i et tynt lag.

Kjevle ut marsipanen til lokk som skal dekke begge kakene. Strekk marsipanen glatt ned langs kanten og skjær bort overflødig marsipan. Lag tvilling-mønster etter kakebildet. Husk å klippe ut midten på hodet. Dryss kakepynt o.l. i åpningen, men ikke i den biten som markerer ansiktene. Pynt kaken med kremstjerner, hele valnøtter og gjerne marsipanpynt (fra det du skjærer av).

Tyrens kake

Bunn:

150 g TINE Ekte Meierismør

¾ plate kokesjokolade

6 egg

100 g sukker

1 ts vaniljesukker

100 g hvetemel

Fyll:

2 dl aprikossyltetøy

Glasur:

1 dl sukker

1 dl vann

1 ss sirup

3/4 plate kokesjokolade

Pynt:

1 1/2 dl TINE Kremfløte

sukkerkuler

Slik gjør du

Rund kakeform, ca.24 cm i diameter .I stekeovnen ved 175 grader i ca.40 minutter.

Smelt smør og sjokolade i vannbad. Avkjøl litt. Visp to hele egg, fire eggeplommer, sukker og vaniljesukker til eggedosis. Tilsett mel og sjokoladesmør. Visp de fire eggehvitene stive og rør disse inn til slutt. Hell røren i en godt smurt og melstrødd form. Stek kaken og avkjøl på rist. Del kaken i to lag og fyll med syltetøy.

Bland alle ingrediensene til glasuren i en kjele og kok forsiktig opp til det begynner å tykne. Avkjøl litt og smør glasuren over hele kaken.

Når glasuren er helt stiv, legges mønsterarket over. (Husk å klippe ut midten for å få fram mønsteret!) Visp kremfløten og bland med sjokoladesausen. Stryk et lag sjokoladekrem over mønsterarkets åpne felt. Fjern sjablongen og marker Tyrens øyne med en sjokoladedråpe eller sukkerkule. Sprøyt til slutt sjokoladekrem rundt kakekanten

Værens kake

2 marengsbunner:

4 eggehviter

200 g melis

100 g hasselnøttkjerner hakkede

Sukkerbrød:

2 egg hele

1 dl sukker

½ dl bakepulver

1¼ dl hvetemel siktet

Nøttefyll:

100 g hasselnøttkjerner malte

1½ dl sukker

1½ dl vann varmt

4 eggeplommer

2 ss hvetemel siktet

3 dl TINE Kremfløte

1 ts vaniljesukker

200 g TINE Ekte Meierismør

Pynt:

mokkabønner

melis

Slik gjør du:

1 langpanne. I stekeovnen ved 150 grader i ca. 45 minutter (marengsen) og ved 175 grader i ca. 15 minutter (sukkerbrødet).

Visp eggehvitene til marengsbunnene stive med melis. Tilsett hakkede nøtter og fordel marengsrøren i en godt smurt langpanne. Lag et snitt langs midten med en kniv for å markere at bunnen etter steking skal deles i to. La marengsen tørke/ steke i ovnen, den skal ikke bli brun. Del marengsbunnen på midten i to like deler og avkjøl på rist.

Lag sukkerbrødet ved å vispe egg og sukker til tykk eggedosis. Fold forsiktig inn bakepulver siktet sammen med hvetemelet. Fordel røren på halvparten av langpannen. (Bunnen skal bli like stor som en av marengsbunnene.) Stek sukkerbrødbunnen og avkjøl på rist.

Lag nøttefyllet ved å riste malte nøtter sammen med sukker i en kjele, spe med det varme vannet og rør det godt sammen. Avkjøl litt og rør inn melet og eggeplommene. Spe med fløten og sett alt tilbake på kokeplaten. La kremen tykne under røring på svak varme. Ta kjelen av varmen og smak til med vaniljesukker. Avkjøl. Rør meierismøret luftig og rør inn den kalde nøttekremen. Rør til alt er luftig.

Legg kaken sammen slik: Legg først en marengsbunn på serveringsfat og bre over ca. 1/4 av nøttekremen. Legg på sukkerbrødet og smør over neste 1/4 av nøttekremen. Legg på den siste marengsbunnen og dekk sider og topp med resten av nøttekremen.

Lag værmønster på papp etter kakebildet. Klipp ut væren og legg mønsteret forsiktig oppå kaken. Dryss i rikelig med melis i åpningen. Pynt med mokkabønner

Vannmannens kake

Vannmannens element er luft. De som er født i dette tegnet, setter pris på elegant mat med delikat smak og aroma.

Bunn:

100 g TINE Ekte Meierismør

200 g havregryn

1 dl sukker

1 egg

Fromasj:

6 plate gelatin

1 dl ananassaft fra boks

1 banan

3 hermetiske ananasringer i biter

2 egg

3 ss sukker

3 dl TINE Kremfløte

Pynt:

marsipan i skiver

sjokoladekrymmel

rød pyntegele

Slik gjør du

Rund kakeform, ca.24 cm i diameter. I stekeovnen ved 200 grader i ca.15 minutter.

Smelt smøret og rør det sammen med havregryn, sukker og sammenvispet egg. Dekk bunnen av kakeformen med bakepapir og hell i røren. Stek kaken og avkjøl i formen.

La gelatinplatene ligge i kaldt vann i ca.5 minutter. Klem ut vannet og smelt gelatinen i kokende ananasjuice. Rør inn finmoset banan og ananas. Visp eggedosis av egg og sukker. Visp fløten. Bland alt til fromasjen forsiktig.

Legg kakebunnen på serveringsfat og sett kakeringen rundt. Hell over fromasjen når den begynner å stivne. La kaken stå kjølig minst 4 timer, gjerne natten over.

Ta vekk ringen fra kakeformen. Lag et mønster først av Vannmannen etter slik kaken er pyntet. (Se kakebildet.) Dryss krymmel rundt for å markere Vannmannen. Marker krukken, ansiktet og vannet ved hjelp av rød pyntegele. Legg marsipanskiver rundt kakekanten

Verdens beste ostekake

Oppskrift for 12 porsjon(er)


Bunn:

12 stk havrekjeks
100 g smør
½ ts malt kanel



Ostefyll:

500 g kremost naturell
1 dl seterrømme
saft og skall av1 stk sitron
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
4 stk egg



Søt rømmekrem:

2 dl seterrømme
2 ss melis


Slik gjør du:


1. Knus kjeksen grovt og ha den i en matprosessor sammen med romtemperert smør og kanel. Kjør alt til en jevn masse.
2. Hell kjeksblandingen i en terteform med løs bunn, 26 cm i diameter. Fordel kjeksblandingen godt og klem det sammen som til en bunn.
3. Stek bunnen på nederste rille ved 180 °C i 10 minutter.
4. Rør ost og rømme til en klumpfri røre. Tilsett resten av ingrediensene og visp det sammen.
5. Hell ostefyllet over kjeksbunnen. Skru ned temperaturen til 140 °C og stek i ca. 30 minutter.


Kaken er ferdig når den har stivnet langs kantene, men fortsatt ”disser” på midten. Da smaker kaken aller best! Avkjøl kaken.

Stivpisk rømme og melis og fordel kremen over kaken. Pynt med strimlet sitronskall og sitronmelisse.



Tips:

Lag kaken dagen før den skal serveres. Ostekaken trenger litt tid for å stivne etter steking.

Har du ikke en terteform kan kaken gjerne lages i en springform (vanlig form til sukkerbrød).

Vegetar pizzaboller

5 dl lunkent vann
50 g gjær
3 ss matolje
1 ts salt
1 ts sukker
300 g fullkornshvetemel
500 g hvetemel
100 g pesto
2 store løk eller rødløk
100 g sjampinjong
100 g (grillede) artisjokkhjerter i marinade (kan kjøpes i de fleste supermarkeder – ellers kan du bruke oliven).
400 g revet ost



Start med å lage pizzadeigen. Rør ut gjæren i det lunkne vannet. Tilsett salt, sukker og olje. Rør fullkornshvetemelet i og deretter hvetemelet litt av gangen. La deigen heve tildekket i en halvtimes tid.



Mens deigen heves hakkes løk, sjampinjong og artisjokk/oliven. Man kan også eksperimentere med andre ting hvis man ønsker det.

Rull deigen ut til en firkant (den skal være litt lengre i bredden enn i høyden). Smør pesto utover deigen. Legg løk, sjampinjong og artisjokk eller oliven ovenpå pestoen og dryss med ost til slutt.

Rull deigen sammen til en pølse og skjær den i ca. 2 cm tykke skiver. Legg skivene på et stekebrett med bakepapir og sett i en forvarmet ovn på 200 grader i ca. 13 minutter.