Skyttens kake

Ingredienser

5 egg hele

Bunn:

2 dl sukker

1 dl hvetemel

1 1/2 dl hvetemel sammalt grov

1 ts bakepulver

Fyll:

3 dl multer

1/2 dl multelikør

3 dl TINE Seterrømme

Pynt:

marsipan farget med konditorfarge og kakaopulver

lakrislisser

mynteblader

1 dl multer

 

 

Slik gjør du

Rund kakeform, ca.24 cm i diameter. I stekeovnen ved 175 grader i ca.30 minutter.

Visp eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn mel blandet med bakepulver. Hell røren i smurt form og stek kaken. Avkjøl på rist og del i to lag.

La multene trekke i likør et par timer.

Visp rømmen stiv som krem og bland inn de likørmarinerte multene. Dynk bunnene med multesaft og melk og dekk med rømmekremen.

Lag mønster til dette stjernetegnet i farget marsipan så godt som du kan etter kakebildet. Pynt med lakrislisser, multer og mynteblader.