Knekkebrød

1 dl hvetemel

½ dl rugmel

1 dl havregryn

1 dl linfrømel

1 dl sesamfrø

1 ts bakepulver

1 ts salt

½ dl olivenolje

1 dl vann (eventuelt litt mer hvis deigen bliver for tørr).

Alle ingrediensene blandes sammen og deigen rulles ut på et stykke bakepapir på størrelse med en stekeplate. Skjær deigen ut i forskjellige størrelser, avhengig av hvor store du ønsker de). Dette skal gjøres før det stekes, ellers blir det vanskeligere).

Stek knekkebrødene i ovnen ved 180 grader i ca. en halvtime, eller til de er blitt gylne.