Pølsegryte

Ingredienser:


400 g skrelte poteter
8 pølser
30 g olje eller smør
1 revet løk
2 dl melk
Persille
Karri
Salt og pepper
Tomatpure


Framgangsmåte for Pølsegryte:

Kok og skrell potetene. Skjær dem deretter i skiver. Pølsene skjæres i tykke skiver og stekes i olje eller smør på en panne i noen minutter innen de fjernes og potetene stekes i det resterende smøret eller oljen.

Etter en liten stund tilsettes pølsebitene igjen sammen med grovt revet løk, melk, krydder og tomatpure (evt. ketchup). Varm retten skikkelig opp mens det stadig røres rundt. Pynt med hakket persille.